Cosecha ANTERIOR (año 23/24)
Este aceite, aunque ya le ha pasado un año desde su producción, sigue siendo un aceite virgen extra pero, cuál es la gran diferencia??
En cuanto al aroma:
A medida que las aceitunas maduran, su aroma se vuelve más suave y menos herbáceo
El aroma del aceite de oliva maduro es equilibrado, con una combinación armoniosa de dulzura y profundidad, lo que lo hace agradable y reconfortante.
Este perfil aromático hace que este aceite sea versátil en la cocina, ya que puede complementar una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos.
En cuanto al sabor:
El aceite de oliva maduro de la aceituna Verdial de la Axarquía se caracteriza por su suavidad, dulzura y un perfil afrutado equilibrado
